県食材で丼レシピを - 読売新聞オンライン

　岡山市は、県の食材を使ったオリジナルの丼もののレシピを募集する「桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権」を開催している。９月１２日まで。

　同市内に在住、勤務する人らが対象で、家族や団体でも申し込める。黄ニラや山芋、鶏卵といった県産の野菜や魚、肉を一つ以上使用して丼もののメニューを考案する。２人分の食材費を１０００円以内とし、未発表のものに限る。

　審査を通過した１５作品には、商品券の副賞が贈られる。最優秀作品は１１月５日に同市北区で開かれるイベント「おかやま秋の収穫祭　地産地消マルシェ２０２２」や同市役所の食堂で販売される。

　同市ホームページから応募用紙を入手し、必要事項を記入のうえ料理の写真を添えて「地産地消マルシェ」運営事務局に郵送などで申し込む。問い合わせは同事務局（０８６・２２４・７１７１）へ。

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