
おいしく仕上げるコツは、ホタテの下ごしらえ!調味料をひとつずつ加え、その都度よく混ぜてください。 みつばの代わりに、大葉やみょうが、香菜(シャンツァイ)などを使ってもおいしいですよ。
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おいしく仕上げるコツは、ホタテの下ごしらえ!調味料をひとつずつ加え、その都度よく混ぜてください。 みつばの代わりに、大葉やみょうが、香菜(シャンツァイ)などを使ってもおいしいですよ。
料理研究家
ウー・ウェンさん
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