■作り方
1、 スパゲッティをゆでる
鍋に2リットルの湯を沸かし、塩20g(分量外)を加える。スパゲッティを袋の表示より1分長めにゆでて湯をきる。
2、ベーコンと玉ねぎをいためる
ベーコンは細切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れて、カリカリになるまで弱火でいためる。玉ねぎを加え、塩ひとつまみ(分量外)を加えて、玉ねぎがくたくたになるまでじっくり弱火で火を通す。
3、カルボナーラソースを作る
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