ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数４９２万人超えのリュウジさんから揚げレシピを披露し「酒、用意してもらってた方がよかったかな」 - スポーツ報知

　料理研究家のリュウジさんが９日、都内で「ハナマルキ　液体塩こうじ　アンバサダー就任発表会」に出席した。

　ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数が４９２万人を超えるリュウジさんは、おなじみのカーキ色のエプロン姿で登場。これまで塩こうじを使ったレシピは１品もなかったようで「液体塩こうじ、めちゃくちゃ使いやすかった。お願いされたのは１レシピだったが、（にんにく塩こうじチャーハンなど）１０も作っちゃった」と笑顔で明かした。

　イベントでは、塩こうじを使用した唐揚げの調理を披露。「超自信作！　にんにくを使わずに作ってます」とし「酒、用意してもらってた方がよかったかな？　唐揚げ、うま～っ！」と満面の笑みを浮かべた。

　夏バテ防止策について問われると「塩味のきいた料理をとるのもいいですよね。どうしても食欲がなくなっちゃいますからね～。冷ややっこに液体塩こうじをかけてもいいですよ」とアドバイスしていた。

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