6~9月に旬を迎える、きゅうり。
暑い夏には、さっぱりしたきゅうりで、水分補給するといいでしょう。
きゅうりは、数本まとまって袋売りされていることも多く、「余っているけど何にしよう」と思うかもしれません。
きゅうりのレシピに迷ったら、YouTube動画を参考にしてみませんか。
こちらの記事ではこれまでGLUGLUで紹介した、きゅうりのレシピ動画をまとめています。
合計17のレシピがあるので、きっとお気に入りのきゅうりのレシピが見つかることでしょう!
きゅうりの簡単レシピ①ロバート馬場が教える『梅きゅうり』
料理上手で知られる、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが紹介したのは、5分でできるという『梅きゅうり』。
包丁を使わずに作ることができるので、洗い物が減ってラクチンですよ!
きゅうりの簡単レシピ②ロバート馬場が教える『ポリポリきゅうり』
こちらも同じく、馬場さんが紹介した絶品無限きゅうりです。
ヘタを切った後に行う、あるひと手間がポイントなのですが、何か分かりますか…。
きゅうりの簡単レシピ③おばあちゃん直伝の『きゅうりのからし漬け』
YouTubeチャンネル『【居酒屋店長】たーぼーパパの料理教室』で紹介されたのは、元給食調理員の投稿者さんが祖母から教わったという『きゅうりのからし漬け』のレシピ。
切って漬け込むだけで、きゅうりを大量消費できますよ!
きゅうりの簡単レシピ④新感覚の『干しきゅうり』
きゅうりは、みずみずしい生のまま食べるものだと思っていませんか。
実は、干してもおいしいといいます。「ビックリするほど甘かった!」という声も上がった、干しきゅうり。
YouTubeチャンネル『料理教室のBonちゃん』を参考に、あなたも一度味わってみませんか。
きゅうりの簡単レシピ⑤箸が止まらない『パリパリきゅうり』
天ぷら店『河原のあべ』を営む、あべさんが紹介したのは、スーパーに売られているものや、家にある食材でササッと作れる『パリパリきゅうり』。
ポイントをおさえて、作ってみましょう!
きゅうりの簡単レシピ⑥ギャル曽根が教える『きゅうりで3品』
タレントのギャル曽根さんは、きゅうりを使った『きゅうりピリ辛サラダ』『きゅうりの漬け物』『きゅうりの豚しゃぶ巻き』の3品を紹介。
きゅうりだけで献立ができあがりそうですね。
きゅうりの簡単レシピ⑦ギャル曽根が教える『簡単きゅうり』
こちらもギャル曽根さんが紹介したきゅうりレシピ。
調味料ときゅうりを保存袋の中で合わせて、冷蔵庫で冷やすだけでできますよ。
きゅうりの簡単レシピ⑧ヨダレが止まらない『きゅうりのやばい漬け』
YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で人気の『やばいシリーズ』から、『きゅうりのやばい漬け』を紹介。
見た目が新鮮な『きゅうりのやばい漬け』は、味も絶品ですよ!
きゅうりの簡単レシピ⑨塩もみ最強『時短きゅうり5品』
YouTubeチャンネル『副菜食堂』では、きゅうりを使った副菜5品紹介。
全部5分以内でできちゃうので、忙しい時でも助かりますね。
お気に入りのきゅうりレシピは見つかりましたか。
動画を参考に、さまざまなレシピできゅうりを大量消費しちゃいましょう!
[文・構成/GLUGLU編集部]
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