石野 智子さんのレシピ
卵とホワイトアスパラガスを使った春の前菜レシピ。自家製マヨネーズとソフトボイルドエッグで卵をふんだんに使った一品は、贅沢な味わい。ソフトボイルドエッグから流れ出る卵黄がソースに絡まり、さらに濃厚なおいしさを引き出す。
メイン食材／卵、卵黄、ホワイトアスパラガスなど
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Wednesday, April 3, 2024
レシピ
旬の食材レシピ【卵の巻】｜ELLE gourmet［エル・グルメ］ - ELLE JAPAN
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